La Vienne Rurale 04 octobre 2020 à 12h00 | Par Elisabeth Hersand

Tournée des saveurs : mini-surface, mais maxi choix local

Parmi les offres de circuit court dans la Vienne, il y a la vente chez les agriculteurs, dans les magasins de producteurs, mais aussi le camion itinérant. Celui de Cindy Thubert lui permet de s'installer sur les marchés ou de parcourir la campagne pour livrer à domicile. Une vraie Tournée des Saveurs.

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- © Elisabeth Hersand

Le sac de Mary Poppins, ça vous dit quelque chose? Et bien, dans le camion de Cindy Thubert, c'est pareil. Que l'on demande des légumes, du fromage, de la viande, des pâtes, des biscuits, des jus de fruit ou des bières, la fondatrice de la Tournée des Saveurs arrive toujours à en sortir d'un recoin du véhicule. Au total, ce sont près de
300 références que l'on peut retrouver dans sa boutique mobile. Des produits locaux que Cindy Thubert a choisi chez une quarantaine de producteurs, la plupart installés dans la Vienne, et les départements autour.

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